イシバシ・レシピのハンバーグに挑戦してみました

先週「イシバシ・レシピ」で放送されていたハンバーグ。

少しでも真似をしてみようと、家にある材料を使ってチャレンジしてみました。


スパイスに無印で買った、ガラムマサラを使ったり、
にんにくをすりつぶして入れてみたり、
赤ワインを加えてみたり・・・・。

結論としては、70点くらいの出来でした。

確かに、今まで食べたことのないハンバーグで、
おいしかったのです。

失敗点としては、ガラムマサラをかけすぎたこと、
ハンバーグを2度焼きするのですが、
2度とも小麦粉をつけて、少し粉っぽくなったこと
赤ワインを多めに入れてしまい、全体的に甘くなったこと

です。

さて、近々リベンジします

（ということで、今回は写真なし）