現在、子育て奮闘中

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本日の昼は洋食だったので、
サッパリ、ヘルシーということで、和食を作ってみました。

※材料は2人前です


▼ねぎ入り厚揚げ

過去のに紹介したことがある「ほうろく焼」を普通の油揚げで行いました。
http://blog.livedoor.jp/ke1ta_cts/archives/16266662.html

用意するもの
●油揚げ(2枚)、長ネギ(1本)、味噌(大さじ1)、酒(小さじ2)

1)市販の油揚げの背中に3cmくらいの切り目をいれます

2)長ネギを輪切りで切り、1)の中に詰めます

3)ガスコンロのグリルの中、もしくはオーブントースターで
  焦げ目ができるまで焼きます

4)味噌とアルコールを抜いた酒を混ぜ合わせます

5)出来上がり↓

ねぎ入り厚揚げ


▼水菜サラダ

用意するもの
●水菜(2把)、きゅうり(1本)、大葉(6枚)

1)水菜の根を切り、5等分にします

2)きゅうりを千切りにします

3)大葉を千切りにします

4)1〜3を混ぜ合わせます

5)出来上がり↓


水菜サラダ

▼焼きブリ

用意するもの
●ブリの切り身(4枚)

スーパーマーケットで、閉店セールをしていたので
ブリにしました。

1)魚を焼く

2)出来上がり↓
焼きブリ


どのおかずも素材を大事にした調理方法で、
満足です。




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東京の錦糸町駅の近くに、4月20日にオープンした
オリナスに早速行ってきました。

http://www.olinas.jp/

オリナスはHPによると、

****

olinasは、専門店を集積したolinas モールと大型店舗を収容するolinasコア、そしてシネマコンプレックスが敷地いっぱいに展開しています。広大なスペースを自由に往き来しながら、ショッピングやアミューズメントを楽しむことができます。

****

と書かれているので、いわゆるショッピングセンターといったところです。

錦糸町駅北口から、人の流れについていくと、
オリナスが見えてきます。

オリナス

隣が錦糸町公園という広大な公園なので、
開放感たっぷりです。

建物に入ると、人・人・人でした。

オリナス

4階まで吹き抜けになっており、
大きな窓から太陽の光が入り、店内がとっても明るくなってます。
なかなかいい感じの建物のつくりです。

オリナス

どの店も、開店直後のためか、大変にぎわっていました。

ただ残念だったのが、フードコートが上下2フロアに分かれていたことです。

スペースの都合上なのかもしれませんが、
行きたい店が分散していたらと思うと、機会損失が大きいのではないでしょうか。


下町に出来たせいか、妙に落ち着くショッピングセンターでした。













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livedoor ニュース

自転車の道路交通法違反に対する罰則についてどうするか
という議論がなされておりますが、大賛成です。

どんどん捕まえてください。


というのは、自転車のマナーがあまりにも悪すぎるからです。



猛スピードで路地から大通りに出たり、

携帯電話でメールを打ちながらや、漫画を読みながらの運転をしたり、

たまに正面衝突を見たり

と、目も当てられません。


いきなりの赤切符はダメ


とお怒りの方々がいるようでしたら、
免許制と両立にしたらいいんです。

違反をしようと思っているなら、免許制(=青切符)を選択し、
きちんと交通ルールを守ると言う人は免許なしでもOKにしちゃえば
いいのに。

免許もちゃんと、自動車学校に通って
数十時間の実技があって、お値段20万円。

もちろん更新制にすれば、たんまりの利権の巣となりまっせー。

この非常識なwin-winの関係、

どうですか?某国の警察さま













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