地球と遊ぶ生活

赤羽で有名なおでん屋さん。

それが、丸健水産です。

今まで赤羽に行く機会が何度もあり、
気にはなっていたのですが、行かずじまいでした。

結論から先に言うと、
何で今までいかなかったのかという後悔。

まず、スープがうまい。
あっさりとした軽い塩気のスープは、
数々のおでんダネにうまーく浸透しており、とーっても美味。

卵は黄身が甘く、
大根はホクホク
はんぺんやごぼう天は練り物屋本来の仕事がしっかりと出来ており、
文句なしの味。
関東の味、ちくわぶも小麦粉の味がどっしりとしています。

他にもメンチボール、シュウマイ巻き、じゃがいも、
もちきんちゃく、シュウマイなどがあります。

お酒は、日本酒、ビール、発泡酒。みんな缶ですが、
立ち飲みでは全然ＯＫです。


ここでは立ち飲み食いも可能で、
そういったロケーションも食欲を増すのかもしれない。

お持ち帰りも可能なので、
家で食べることも可能。

さあ、赤羽にお越しの際は是非お立ち寄り下さい。









東京都北区赤羽１-２２-８

今回紹介するファイト餃子は、

巣鴨駅から歩いて10分、都電庚申塚駅から歩いて2分くらいのところにあります。

ホワイト餃子の技術提携店のため、
お店で出てくる餃子はもちろん、ホワイト餃子です。

僕自身、金沢の第七餃子でホワイト餃子の美味しさに目覚め、

住まいを変えることに、身近なホワイト餃子の店をチェックしていました。

ホワイト餃子は、モッチモチの皮に包まれた具沢山の餃子を、
蒸して、揚げてと手間をかけた餃子です。



ファイト餃子
東京都豊島区西巣鴨３-７-３