先週「イシバシ・レシピ」で放送されていたハンバーグ。
少しでも真似をしてみようと、家にある材料を使ってチャレンジしてみました。
スパイスに無印で買った、ガラムマサラを使ったり、
にんにくをすりつぶして入れてみたり、
赤ワインを加えてみたり・・・・。
結論としては、70点くらいの出来でした。
確かに、今まで食べたことのないハンバーグで、
おいしかったのです。
失敗点としては、ガラムマサラをかけすぎたこと、
ハンバーグを2度焼きするのですが、
2度とも小麦粉をつけて、少し粉っぽくなったこと
赤ワインを多めに入れてしまい、全体的に甘くなったこと
です。
さて、近々リベンジします
（ということで、今回は写真なし）
